Barista Skills Advanced
GRZEGORZ STASZOWSKI
Trener & head barista w Coffee Art Masters Segafredo Zanetti Poland.
Od ponad 15 lat związany gastronomią - w jego żyłach płynie kawa. W swojej codziennej pracy z wielką pasją i zaangażowaniem oddaje się prowadzeniu szkoleń na różnych poziomach, doradza i wspiera w kwestii wyszkolenia pracowników pracujących za barem.
Wolne miejsca: 3
Program:
- Pochodzenie kawy
- Uprawa kawy
- Odmiany kawy
- Perfekcyjne espresso
- Reguła 5 M
- Spienianie mleka
- Czyszczenie ekspresu i młynka
