Barista Skills Professional
MACIEJ ZABOCHNICKI
Trener & barista w Coffee Art Masters Segafredo Zanetti Poland.
Od zawsze wielki pasjonat kawy zarówno zawodowo jak i prywatnie. Swoją wiedzę i doświadczenie ugruntował jako manager kawiarni oraz trener w prestiżowym Accademia Italiana Baristi.
Wolne miejsca: 8
Program:
- Historia kawy
- Zbiory kawy i regiony uprawy
- Proces obróbki kawy
- Wypalanie kawy
- Regulacja młynków
- Mleko - Wstęp do latte art
